Antep’in bereketli topraklarında yetişen etli kırmızı biberler, yaz sıcağında güneşte kurutulur ve taş dibeklerde çekilerek salça haline getirilir. Hiçbir katkı, boya ya da koruyucu içermez. Yoğun kıvamı, parlak kırmızı rengi ve tatlımsı aromasıyla yemeklere doğal bir canlılık katar. Menemen, kahvaltılık soslar, çorbalar ve tüm etli yemeklerde gerçek bir lezzet sırrıdır. Bir kaşık eklediğinde bile tencerenin kokusu değişir, iştah kabartır.
Kullanım Alanları
Menemen, kahvaltı sosları, çorba, etli yemekler.
Ürün İçeriği
Tatlı kırmızı biber, tuz.